venerdì 10 ottobre 2014

RICOTTINA DI ANACARDI



Ingredienti:
130 gr di anacardi
90 gr di mandorle
20 gr di pinoli
Mezzo cucchiaino di sale
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaino di basilico fresco, origano, prezzemolo,cumino bio ecc.
1 tazza e 2 cucchiai di acqua, o meno
Ovviamente puoi diminuire le proporzioni in base alla quantità che vuoi fare .

Procedimento:
Frullate tutto finemente e aggiungete il resto.Spalmatelo sulle gallette o sui crackers o riempite dei pomodorini tipo barchette.
Buon appetito!!!

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