Ingredienti:
1 lattina di ceci
100 gr di broccoli
4 C di farina farro
2 C di farina di mais
1 manciata di semi di girasole
sale alle erbe aromatiche
pangrattato q.b.
olio evo
Procedimento:
Cuocere a vapore i broccoli dopodiche frullarli insieme ai ceci con un frullatore ad immersione. Poi amalgamare al composto frullato le due farine, pangrattato ed i semi di girasole, l'olio ed il sale. Farne poi delle polpettine e cuocerle in forno a 180° 10-20 min.
Buon appetito!!!
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