Ingredienti:
170 gr di lenticchie
aglio
1 carota
seitan affumicato (spacebar della Wheaty)
4-5 pomodori ciliegine
olio evo sale pepe q.b.
Procedimento:
Fare soffriggere in un filo di olio l'aglio schiacciato con l' apposito attrezzo poi aggiungere una carota tagliata a dadini il seitan e i pomodori per 5 minuti poi aggiungere le lenticchie per 2 minuti far soffriggere tutto insieme. Dopo i 2 minuti aggiungere acqua per far cuocere le lenticchie circa 50 minuti.Ogni volta che l'acqua evapora aggiungerne altra.
Buon appetito!!!
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